今年も稲刈りが始まりました｜収穫したお米は桂川のお料理で

先日ご紹介した田んぼの稲も、夏の日差しをたっぷり浴びて、すくすくと育ちました。
青々としていた稲も少しずつ実りの季節を迎え、8月27日より徐々に稲刈りが始まっています。
田んぼいっぱいに実った稲を見ると、今年も無事に収穫の時期を迎えられたことを嬉しく感じます。

大切に育てたお米を、桂川のお料理で

収穫したお米は、割烹 桂川のお料理として皆さまにお召し上がりいただきます。
お米は毎日の食事に欠かせないものだからこそ、素材そのもののおいしさを大切にしています。
旬の食材を使った懐石料理やさまざまなお料理とともに、収穫したお米のおいしさもぜひ味わってみてください。

実りの季節を迎えました

田植えから始まり、夏の暑さの中で少しずつ成長してきた稲。
こうして収穫を迎えるまでの様子を見ると、一粒のお米ができるまでには長い時間がかかっていることを改めて感じます。
これからも、季節の移り変わりや食材の魅力を感じていただけるお料理をご用意してまいります。
ご家族でのお食事やお祝い、法事・法要、顔合わせなど、さまざまな機会にぜひ割烹 桂川へお越しください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。