桂川のおもてなし
⾃家栽培のお⽶にこだわっています。店主⾃らが⽥植えから稲刈りまで⾏った完全⾃家製⽶です。
丹精込めて⼿作りした味噌を使⽤しています。昔ながらの丁寧な⼿仕事が、奥深く優しい味わいを引き出します。
地産地消にも積極的に取り組んでいます。その⽇に採れたとびきり新鮮な旬の⾷材を⾷感、⾵味を活かしてお召し上がりいただいています。
うららかな陽気に誘われて、桜の花が⼀輪また⼀輪と咲きはじめます。枝いっぱいに花を咲かせる様⼦に⼼浮き⽴ちます。冬を超えた喜びいっぱいに、草⽊がいよいよ芽ぶき茂る新緑も彩鮮やかにお楽しみ頂けます。
梅⾬⼊りから咲き誇る紫陽花の花の時期が終わると、桂川にも夏が訪れます。涼やかな⾵が⼼地よい、桂川のほとり。趣深い蛍が⾶び交う様⼦もぜひご覧頂きたいものです。夏の涼に、最⾼のシチュエーションです。
⼭が紅葉を纏い装い鮮やかに⾊づく秋。⽇本独特の複雑な⼭の⾊合いは、奥深く、⻘々と晴れ渡る秋空と、澄み渡る桂川の川⾯の美しさは格別です。この地の秋の恵みをふんだんに感じていただける季節です。
澄み切った空気、そして⼭間に広がる景⾊は、まるで絵画のような美しさを纏っています。窓辺からうっすらと雪化粧をした様⼦を眺めながら、⼼と体を温める贅沢な⼀⽫をご堪能ください。
